中国，一个历史悠久的文明古国，自古以来便以礼仪之邦著称于世。其礼仪制度源远流长，不仅体现了深厚的文化底蕴，更深深融入了人们的日常生活之中。而在美食文化同样璀璨夺目的中国，餐桌礼仪更是不可或缺的一部分，它不仅彰显了个人的修养与素质，更是对传统文化的传承与尊重。
餐桌礼仪，作为个人品德与教养的外在表现，其重要性不言而喻。然而，在快节奏的现代生活中，传统的餐桌礼仪似乎逐渐被淡化。尽管如此，我们仍应珍视并学习这些礼仪，因为它们不仅体现了对他人的尊重，更是自我提升的一种方式。接下来，让我们一起回顾中国餐桌上的十大礼仪，看看您了解多少。
一、宾客至上，长幼有序。在安排座位时，应遵循长者和宾客优先的原则，晚辈依次入座。座位的安排需遵循“尚左尊东”、“面朝大门为尊”的传统，将最尊贵的座位留给威望最高的宾客，切不可让重要宾客坐在门口或上菜位置。
二、入座后保持安静，等待上菜。作为东道主，应主动为宾客倒酒倒茶，尤其是长辈，以示尊敬。若需离开座位，如接电话或上洗手间，应提前与邻座宾客打招呼，避免突然离席造成尴尬。
三、点菜时，需询问宾客忌口，尽量照顾到每个人的口味。点菜顺序应遵循中式菜单的传统，先冷盘、后炒菜、再主菜、汤、主食及甜品或水果，确保菜品丰富多样，不遗漏。
四、上菜后，晚辈应等待长辈、领导或宾客先动筷。这一行为不仅体现了对长辈的尊重，也是对孩子进行家教的重要一环。教导孩子懂得在餐桌上尊重他人，将赢得长辈的赞许。
五、餐桌上若有鱼这道菜，鱼头应朝向主座，以示尊重。用餐时，避免随意起身夹取远处的菜肴，尽量吃触手可及的食物。若餐桌设有转盘，应在确认无人夹菜时转动转盘。夹菜时，应避免翻动盘子里的菜肴或越过宾客的手夹菜，这些行为都是不礼貌的。
